BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Investigadores pares
155 Investigadores
48 Especialidades
46 Instituciones
30 Entidades
Nombre Especialidad Institución Entidad Nivel
GAMEZ MEZA, NOHEMI ANTIOXIDANTES UNISON SONORA 3
LOARCA PIÑA, MA GUADALUPE FLAVIA OTRAS UAQ QUERETARO E
Mercedes-Lopez-Perez LOPEZ PEREZ, MERCEDES GUADALUPE CARBOHIDRATOS, PREBIOTICOS, METABOLITOS CINVESTAV GUANAJUATO 3
SALAZAR MONTOYA, JUAN ALFREDO ALIMENTOS CINVESTAV CIUDAD DE MEXICO 1
GALLARDO VELAZQUEZ, TZAYHRI GUADALUPE AUTENTICIDAD IPN CIUDAD DE MEXICO 2
GARCIA GARIBAY, JOSE MARIANO SIN INFORMACION UAM MEXICO 1
HERNANDEZ SANCHEZ, HUMBERTO PROBIOTICOS, PROTEINAS, NANOTECNOLOGIA IPN CIUDAD DE MEXICO E
LOBATO CALLEROS, CONSUELO SILVIA OLIVIA PROPIEDADES FISICOQUIMICAS DE SISTEMAS DISPERSOS A UAChapingo MEXICO E
GONZALEZ CERVANTES, MARIA EUGENIA OTRAS SIN INSTITUCION NO APLICA C
GAYTAN ANDRADE, JUAN JOSE OTRAS S/I SIN ENTIDAD DE ACREDITACION C
SANTANA GALVEZ, JESUS OTRAS S/I SIN ENTIDAD DE ACREDITACION C
URIAS SILVAS, JUDITH ESMERALDA BIOQUIMICA DE ALIMENTOS CIATEJ JALISCO 2
ESTARRON ESPINOSA, MIRNA EXTRACCIONES CIATEJ JALISCO 1
GASTELUM MARTINEZ, ELIDA OTRAS CIATEJ YUCATAN 1
AMBRIZ PEREZ, DULCE LIBNA NUTRACEUTICOS SECIHTI NO APLICA 1
BORRAS ENRIQUEZ, ANAHI JOBETH OTRAS TecNM CHIAPAS 1
CHAVEZ SANTOSCOY, ROCIO ALEJANDRA NUTRICION Y ALIMENTOS ITESM NUEVO LEON 1
SERRANO SANDOVAL, SAYRA NAYELY COMPUESTOS BIOACTIVOS ITESM NUEVO LEON 1
COOPER BRIBIESCA, BARBARA LESLIE XILANASAS UNAM CIUDAD DE MEXICO C
MONTAÑO LEYVA, BEATRIZ CEREALES Y LEGUMINOSAS UNISON SONORA 1
Edith-Ponce-Alquicira PONCE ALQUICIRA, EDITH MICROBIOLOGIA UAM CIUDAD DE MEXICO 2
PEREZ CHABELA, MARIA DE LOURDES ALIMENTOS FUNCIONALES UAM CIUDAD DE MEXICO 2
ROMAN GUERRERO, ANGELICA ENCAPSULACION UAM CIUDAD DE MEXICO 1
VERDE CALVO, JOSE RAMON FERMENTACION UAM CIUDAD DE MEXICO 1
RODRIGUEZ VERASTEGUI, LIZETTE LILIANA OTRAS UAM CIUDAD DE MEXICO 1
HERNANDEZ CARAPIA, MIGUEL ANGEL OTRAS UAM CIUDAD DE MEXICO C
ABRAHAM JUAREZ, MA. DEL ROSARIO ALIMENTOS FUNCIONALES UG GUANAJUATO 1
DURAN PARAMO, ENRIQUE OTRAS IPN CIUDAD DE MEXICO 1
MACIAS CORTES, ELIZABETH EXTRACCIONES TecNM DURANGO C
CHAVEZ GARAY, DELY RUBI OTRAS SECIHTI NO APLICA C
ROMERO LUNA, HAYDEE ELIZA MICROBIOLOGIA SECIHTI NO APLICA 1
TRANQUILINO RODRIGUEZ, EUNICE COMPUESTOS BIOACTIVOS SECIHTI NO APLICA C
MENDOZA AVENDAÑO, CLAUDIA OTRAS SECIHTI NO APLICA C
LUNA AVELAR, KARLA DENISSE AGROINDUSTRIA SECIHTI NO APLICA C
QUINTERO SOTO, MARIA FERNANDA CIENCIAS OMICAS SECIHTI NO APLICA 1
FELIX MEDINA, JENNIFER VIANEY OTRAS SECIHTI NO APLICA 1
PRECIADO SALDAÑA, ALEJANDRA MONTSERRAT OTRAS UNISON SONORA 1
BARRON GARCIA, OSCAR YAEL ENZIMAS SECIHTI NO APLICA 1
RAMIREZ COTA, GRICELDA YEDID BIOTECNOLOGIA SECIHTI NO APLICA C
DAVALOS SAUCEDO, CRISTIAN AARON OTRAS SECIHTI NO APLICA 1
GONZALEZ LAREDO, RUBEN FRANCISCO ALIMENTOS FUNCIONALES TecNM DURANGO 3
ALVAREZ POBLANO, LURDES ADRIANA COLORANTES SIN INSTITUCION NO APLICA C
RAMIREZ DE LEON, JOSE ALBERTO ALIMENTOS UAT TAMAULIPAS 3
MARTINEZ FLORES, HECTOR EDUARDO FUNCIONALES UMSNH MICHOACAN DE OCAMPO 3
CONTRERAS ESQUIVEL, JUAN CARLOS OTRAS UAdeC COAHUILA DE ZARAGOZA 3
REYNOSO CAMACHO, ROSALIA OTRAS UAQ QUERETARO 3
ABUD ARCHILA, MIGUEL OTRAS TecNM CHIAPAS 2
CARO CORRALES, JOSE DE JESUS INGENIERIA UAS SINALOA 2
HERNANDEZ BRENES, CARMEN NUTRICION Y ALIMENTOS ITESM NUEVO LEON 3
GALVEZ MARISCAL, MARIA AMANDA NUTRICION Y ALIMENTOS UNAM CIUDAD DE MEXICO 1
PALMA CRUZ, FELIPE DE JESUS OTRAS TecNM OAXACA C
BERNARDINO NICANOR, AUREA INVESTIGACION TecNM GUANAJUATO 2
VALDEZ ORTIZ, ANGEL OTRAS UAS SINALOA 2
HERNANDEZ OCHOA, LEON RAUL NUTRICION Y ALIMENTOS UACH CHIHUAHUA 2
ROCHA PIZAÑA, MARIA DEL REFUGIO OTRAS ITESM PUEBLA 1
JIMENEZ ALVARADO, RUBEN ALIMENTOS UAEH HIDALGO 1
REYES MUNGUIA, ABIGAIL OTRAS UASLP SAN LUIS POTOSI 1
ZAMBRANO ZARAGOZA, MARIA DE LA LUZ CONSERVACION DE ALIMENTOS UNAM MEXICO 2
VERDUGO VALDEZ, ALMA GABRIELA BIOTECNOLOGIA UNICACH CHIAPAS C
RAMIREZ ANAYA, JESSICA DEL PILAR NUTRICION Y ALIMENTOS UDEG JALISCO 2
VELAZQUEZ MARTINEZ, JOSE RODOLFO MICROBIOLOGIA UJAT TABASCO 1
PEREZ ARMENDARIZ, BEATRIZ OTRAS GOBIERNO DEL ESTADO PUEBLA 2
LUNA SUAREZ, SILVIA OTRAS IPN TLAXCALA 2
MENDEZ LAGUNAS, LILIA LETICIA INVESTIGACION IPN OAXACA 2
OSORIO DIAZ, PERLA CARBOHIDRATOS IPN MORELOS 2
CARDADOR MARTINEZ, MA. ANABERTA OTRAS ITESM QUERETARO 2
RODRIGUEZ HERNANDEZ, ADRIANA INES OTRAS UAEH HIDALGO 2
ROSSI MARQUEZ, GIOVANNA RECUBRIMIENTO TecNM JALISCO 1
FREYRE FONSECA, VERONICA ADITIVOS INVESTIGACIONES Y ESTUDIOS SUPERIORES, S.C. MEXICO 1
HUERTA BERISTAIN, GERARDO METABOLISMO UAGRO GUERRERO 1
GONZALEZ OLIVARES, LUIS GUILLERMO OTRAS UAEH HIDALGO 3
SEGURA CAMPOS, MAIRA RUBI BIOCOMPUESTOS UADY YUCATAN 3
CAMPOS VEGA, ROCIO BIOQUIMICA DE ALIMENTOS UAQ QUERETARO 3
PILONI MARTINI, JAVIER INVESTIGACION UAEH HIDALGO 2
JOAQUIN RAMOS, AHUITZOLT DE JESUS BIOTECNOLOGIA TecNM GUANAJUATO 1
CANTU SOTO, ERNESTO URIEL OTRAS ITSON SONORA 1
UTRILLA COELLO, RUBI GUADALUPE ALMIDONES TecNM GUERRERO 1
RENTERIA MONTERRUBIO, ANA LUISA MICROBIOLOGIA UACH CHIHUAHUA 1
LOPEZ CORTEZ, MA DEL SOCORRO OTRAS IPN CIUDAD DE MEXICO 1
BELMARES CERDA, RUTH ELIZABETH ALIMENTOS UAdeC COAHUILA DE ZARAGOZA 2
ROJAS RONQUILLO, MARIA REBECA INVESTIGACION UV VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 1
PEREZ XOCHIPA, IVONNE ALIMENTOS BUAP PUEBLA C
ESCOBAR RAMIREZ, MEYLI CLAUDIA OTRAS INIFAP QUERETARO C
GARCIA TEJEDA, YUNIA VERONICA BIOPOLIMEROS IPN CIUDAD DE MEXICO 1
GARCIA CANO, ISRAEL LACTEOS INCMNSZ CIUDAD DE MEXICO 1
RAMIREZ LOPEZ, CAROLINA INVESTIGACION IPN TLAXCALA 1
MELGAR LALANNE, MARIA GUIOMAR OTRAS UV VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 2
GONZALEZ GONZALEZ, CID RAMON OTRAS TecNM VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 1
CHUCK HERNANDEZ, CRISTINA ELIZABETH INVESTIGACION ITESM NUEVO LEON 2
GUARDADO FELIX, DANIELA OTRAS UAS SINALOA 1
RAMOS PARRA, PERLA AZUCENA OTRAS ITESM NUEVO LEÓN 1
MILAN NORIS, ADA KEILA NUTRACEUTICOS UAS SINALOA 1
IBARRA HERRERA, CELESTE CONCEPCION INSECTOS COMESTIBLES ITESM PUEBLA 1
VEANA HERNANDEZ, FABIOLA OTRAS TecNM SAN LUIS POTOSI 1
AMADOR RODRIGUEZ, KARLA YURITZI NIXTAMALIZACION UAA AGUASCALIENTES 1
CALDERON OLIVER, MARIEL OTRAS ITESM MEXICO 1
RUVALCABA GOMEZ, JOSE MARTIN OTRAS INIFAP JALISCO 1
MONCAYO LUJAN, MARIA DEL ROSARIO OTRAS UNIVERSIDAD POLITECNICA DE GOMEZ PALACIO DURANGO 1
ROBLES GARCIA, MIGUEL ANGEL OTRAS UDEG JALISCO 1
VILLAGRAN DE LA MORA, BLANCA ZUAMI MICROBIOLOGIA UDEG JALISCO 1
FLORES MAGALLON, REBECA INOCUIDAD IPN MICHOACAN DE OCAMPO 1
JUAREZ ARAGON, MARIA CRUZ ALIMENTOS UAT TAMAULIPAS 1
ESCAMILLA GARCIA, MONSERRAT OTRAS UAQ QUERETARO 1
FLORES GALLEGOS, ADRIANA CAROLINA OTRAS UAdeC COAHUILA DE ZARAGOZA 2
REYES GARCIA, VERONICA OTRAS TecNM TLAXCALA C
CHIM CHI, YASSER ALEJANDRO ALMIDONES TecNM CAMPECHE 1
GRANDES BLANCO, AMADO ISRAEL PROTEINAS UNIVERSIDAD POLITECNICA DE TLAXCALA TLAXCALA 1
GUTIERREZ ALCANTARA, EDUARDO JAHIR OTRAS UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CAMPECHE CAMPECHE 1
JIMENEZ PICHARDO, RODRIGO OTRAS UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE MINERAL DE LA REFORMA HIDALGO C
WONG PAZ, JORGE ENRIQUE INVESTIGACION UASLP SAN LUIS POTOSI 2
MUÑIZ MARQUEZ, DIANA BEATRIZ INVESTIGACION UASLP SAN LUIS POTOSI 2
MARES MARES, EVERARDO INVESTIGACION TecNM GUANAJUATO 1
VALENCIA AVILES, ERENDIRA ALIMENTOS FUNCIONALES UNIVERSIDAD POLITECNICA DE URUAPAN MICHOACAN DE OCAMPO C
CABALLERO PRADO, CINDY JOANNA ANTIMICROBIANOS UANL NUEVO LEON C
LAUREANO LOPEZ, BERNABE OTRAS UAChapingo MEXICO C
BASILIO CORTES, ULIN ANTOBELLI ALIMENTOS UABC BAJA CALIFORNIA C
MEDINA PEREZ, GABRIELA OTRAS UAEH HIDALGO 1
IRIBE SALAZAR, ROSALINA INGENIERIA UAS SINALOA 1
NAVARRO PERAZA, ROSA STEPHANIE BIOQUIMICA UAS SINALOA C
CAYETANO CATARINO, MARICELA OTRAS UAGRO GUERRERO C
NEIRA VIELMA, ALBERTO ANTONIO FERMENTACIONES UAdeC COAHUILA DE ZARAGOZA 1
PEREDO LOVILLO, AUDRY GUSTAVO MICROBIOLOGIA UV VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 1
VAZQUEZ GARCIA, ROSA DEL CARMEN LECHE CENTRO NACIONAL DE METROLOGIA QUERETARO C
HERNANDEZ PIMENTEL, VICTOR MANUEL INVESTIGACIÓN UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CORREGIDORA QUERÉTARO C
AGUILAR ZARATE, PEDRO OTRAS TecNM SAN LUIS POTOSI 2
ESCALANTE GARCIA, NIVIA IRACEMI AGRONOMIA SECIHTI NO APLICA 1
HERNANDEZ GALLEGOS, MINERVA AURORA OTRAS UJAT TABASCO C
RABADAN CHAVEZ, GRISELDA MERICIA OTRAS INCMNSZ CIUDAD DE MEXICO 1
RAMON SIERRA, JESUS MANUEL BIOTECNOLOGIA TecNM YUCATAN 1
DIAZ RIVAS, JESUS OMAR OTRAS UAAAN COAHUILA DE ZARAGOZA 1
SANDOVAL SICAIROS, ESLIM SUGEY OTRAS UAS SINALOA C
CERVANTES ELIZARRARAS, ALICIA NUTRICION Y ALIMENTOS UAEH HIDALGO 1
ANAYA ESPARZA, LUIS MIGUEL BIOTECNOLOGIA UDEG JALISCO 1
OCHOA FLORES, ANGELICA ALEJANDRA BIOTECNOLOGIA UJAT TABASCO 1
MICHEL MICHEL, MARIELA RAMONA OTRAS TecNM SAN LUIS POTOSI 1
UUH NARVAEZ, JONATAN JAFET ALIMENTOS FUNCIONALES UADY YUCATAN C
ONEY MONTALVO, JULIO ENRIQUE CROMATOGRAFIA TecNM CAMPECHE 1
GOMEZ VELAZQUEZ, HAIKU DANIEL DE JESUS ALIMENTOS UDEG JALISCO C
JIMENEZ ESCOBAR, MONTSERRAT PAULINA ENCAPSULACION UV VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE C
AVILES GAXIOLA, SARA PLANTAS UAO SINALOA 1
DIAZ BATALLA, LUIS CEREALES Y LEGUMINOSAS S/I SIN ENTIDAD DE ACREDITACION 1
GARCIA CAYUELA, TOMAS PROBIOTICOS ITESM JALISCO 1
GOMEZ GARCIA, RICARDO BIOTECNOLOGIA UAdeC COAHUILA DE ZARAGOZA 1
GARCIA BARRIENTOS, RAQUEL OTRAS UNIVERSIDAD POLITECNICA DE TLAXCALA TLAXCALA 1
RIVERA ESPINOZA, YADIRA OTRAS IPN TLAXCALA 1
MORALES TREJO, FREDY OTRAS SECIHTI NO APLICA 1
CONTRERAS JIMENEZ, BRENDA LIDIA OTRAS SECIHTI NO APLICA 1
DIAZ VELA, JUAN OTRAS UNIVERSIDAD POLITECNICA DE HUATUSCO VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE C
MORALES CHAVEZ, FRANCISCO MANUEL OTRAS UG GUANAJUATO C
GRIJALVA VERDUGO, CLAUDIA PATRICIA OTRAS UG GUANAJUATO C
POOL YAM, LUIS FELIPE OTRAS SECIHTI NO APLICA C
GONZALEZ SALITRE, LOURDES OTRAS UABC BAJA CALIFORNIA 1
OLVERA ROSALES, LAURA BERENICE OTRAS SECIHTI NO APLICA C
JIMENEZ MORALES, KARINA OTRAS UNIVERSIDAD POLITECNICA DE YUCATAN YUCATAN C
PEREZ MARROQUIN, XOCHITL ALEJANDRA OTRAS UAEH HIDALGO C