RAMOS HERNANDEZ, JORGE ALBERTO
BIOTECNOLOGÍA · Nivel 1
Desde 2021 es Professor en Universidad Politécnica de la Región Laguna
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| Nombre | JORGE ALBERTO RAMOS HERNANDEZ |
|---|---|
| Área | CIENCIAS DE AGRICULTURA, AGROPECUARIAS, FORESTALES Y DE ECOSISTEMAS |
| Campo | BIOTECNOLOGÍA |
| Disciplina | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
| Especialidad | INVESTIGACION |
| CVU | 670262 |
| Institución | |
|---|---|
| Dependencia | NO APLICA |
| Entidad | NO APLICA |
| Nivel | 1 |
| Vigencia | Inicio: 01/01/2026 |
| Fin: 31/12/2030 |
Evolución en el SNII
- Candidato: 2022–2025
- Nivel I: 2026
Publicaciones ORCID
- 2026
- EN PRENSA. Caracterización de una bebida funcional a base de jaca (Artocarpus heterophyllus L.). EN PRENSA Revista Bio Ciencias
- Obtaining a New Emulsifier Based on Mango Leaf Protein (Mangifera indica): Optimization and Characterization of an Emulsion Supplemented with Curatella americana Extract Processes
- Efectos de la Fertilización Orgánica e Inorgánica en el cultivo de Chile Jalapeño Capsicum annuum L. var. Autlan en las Características Físico-Químico-Biológicas del Suelo
- 2025
- Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas sobre la inactivación de Escherichia coli O157:H7 y el perfil volátil de jugo de maracuyá (Passiflora edulis) Biotecnia · ISSN 1665-1456
- 2023
- Encapsulation of Plant Secondary Metabolites of Industrial Interest Advances in Plant Biotechnology In Vitro Production of Secondary Metabolites of Industrial Interest
- 2022
- Antimutagenic and Antiproliferative Activity of the Coccoloba uvifera L. Extract Loaded in Nanofibers of Gelatin/Agave Fructans Elaborated by Electrospinning. Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry · ISSN 1871-5206
- Encapsulation with HDPAF-WP of the hexane fraction of sea grape (Coccoloba uvifera L.) leaf extract by electrospraying Polymer Bulletin · ISSN 0170-0839
- 2021
- Antimutagenic, Antiproliferative and Antioxidant Properties of Sea Grape Leaf Extract Fractions (Coccoloba uvifera L.) Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry
- 2020
- Enhancing hygroscopic stability of agave fructans capsules obtained by electrospraying Journal of Food Science and Technology · ISSN 0022-1155
- Encapsulation by Electrospraying of Anticancer Compounds from Jackfruit Extract (Artocarpus heterophyllus Lam): Identification, Characterization and Antiproliferative Properties Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry · ISSN 1871-5206
