AMAYA CRUZ, DIANA MARIA
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA · Nivel C
Dietary fiber
Antioxidants
Non-extractable polyphenols
Obesity
Insulin resistance
Circular nutrition
Desde 2019 es Research Professor en Autonomous University of Queretaro
Información*
| Nombre | DIANA MARIA AMAYA CRUZ |
|---|---|
| Área | CIENCIAS DE AGRICULTURA, AGROPECUARIAS, FORESTALES Y DE ECOSISTEMAS |
| Campo | CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA |
| Disciplina | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
| Especialidad | NUTRICION Y ALIMENTOS |
| CVU | 488619 |
| Institución | |
|---|---|
| Dependencia | FACULTAD DE INGENIERIA |
| Entidad | QUERETARO |
| Nivel | C |
| Vigencia | Inicio: 01/01/2026 |
| Fin: 31/12/2029 |
* Información del primer trimestre de 2026.
Fuente: SECIHTI.