Investigadores del área
INGENIERÍAS Y DESARROLLO TECNOLÓGICO especializados en TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Especialidades
PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
(13)
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
(10)
OTRAS
(10)
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
(7)
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
(5)
ANTIOXIDANTES EN LOS ALIMENTOS
(3)
ADITIVOS ALIMENTARIOS
(3)
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
(3)
INGENIERÍAS Y DESARROLLO TECNOLÓGICO
(3)
INVESTIGACIÓN
(3)
ALIMENTOS PROTEÍNICOS
(2)
ALMIDÓN
(2)
NUTRICIÓN Y ALIMENTOS
(2)
MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN
(1)
OTROS
(1)
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
(1)
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. TRANSMISIÓN DE CALOR
(1)
INGENIERÍA BIOQUÍMICA
(1)
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
(1)
ACEITES Y GRASAS VEGETALES
(1)
PRODUCTOS DE CEREALES
(1)
PRODUCTOS LÁCTEOS
(1)
NUTRIENTES
(1)
CONSERVACIÓN POSTRECOLECCIÓN
(1)