RAMOS GARCIA, CESAR OCTAVIO

Licenciado en Nutrición por la Universidad de Guadalajara. Maestro en Dietética y Nutrición Humana con especialización en Nutrición Deportiva por la Universidad de Cádiz, España. Especialista en Nutrición Deportiva por el Comité Olímpico Internacional, “IOC Diploma in Sports Nutrition”. Doctor en Ciencias de la Salud Pública por la Universidad de Guadalajara. Posdoctorante, Curtin University, Western Australia. Nutriólogo Certificado por el Colegio Mexicano de Nutriólogos. Profesor de la Maestría en Nutrición Deportiva de la Universidad del Valle de México – Campus Zapopan. Coordinador de la Licenciatura en Nutrición del Centro Universitario de Tonalá de la Universidad de Guadalajara. Profesor de las Licenciaturas en Nutrición de la Universidad de Guadalajara, el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO) y la Universidad del Valle de México (UVM). Co-Fundador y Coordinador General de la Organización para el Desarrollo de las Ciencias Aplicadas al Deporte COINCIDE S.C (Periodo 2013-2016). Presidente del Consejo Directivo 2013–2015 del Capítulo Jalisco del Colegio Mexicano de Nutriólogos. Antropometrista Certificado Internacional Nivel 3 por la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Miembro de Professionals in Nutrition for Exercise and Sports (PINES). Miembro del European College of Sport Sciences (ECSS). Miembro de la International Society of Sports Nutrition (ISSN). Miembro del Comité Consultivo Regional de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN) por el periodo 2015–2018. Miembro del Comité Organizador del World Micronutrient Forum Cancun 2016. Miembro del Comité Organizador Nacional del Congreso Mundial de Cineantropometría ISAK, Mérida 2016. Miembro “Nivel 4” de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (FMND). Socio Fundador de Consultoría Integral en Alimentos y Nutrición CIAN S.C., encargado del área de nutrición deportiva y composición corporal. Asociado Fundador y ex-presidente de la Asociación Jalisciense de Nutriólogos. Primer Coordinador General de la Asamblea Jalisciense de Nutriólogos. Director de Investigación y Desarrollo Científico, y fundador del Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento Humano (IICDEM). Integrante del Comité de Titulación de la Licenciatura en Nutrición del Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la Universidad de Guadalajara (2011-2014). Nutriólogo consultor encargado del proyecto de nutrición del equipo de futbol profesional Leones Negros de la Universidad de Guadalajara en el año 2012. Integrante del Comité Consultivo Curricular de la Licenciatura en Nutrición del Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la Universidad de Guadalajara (2009-2011). Presidente del Comité de Titulación de la Licenciatura en Nutrición, del Centro Universitario UTEG (2009-2011). Integrante del equipo de trabajo para la reestructuración del plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Guadalajara (2009-2010). Nutriólogo consultor en la evaluación del equipo de futbol profesional Atlas F.C. en el año 2004. Conferencista en más de 30 congresos nacionales e internacionales. Consultor para la organización de más de 10 congresos y simposios Nacionales e internacionales.