CASTRO APODACA, FRANCISCO JAVIER

Francisco Javier Castro Apodaca

-Licenciado en Nutrición Clinica (UNIVAFU)

-Licenciado en Medicina General (UAS)

-Master en Seguridad Alimentaria (UNADM)

-Ginecólogo y Obstetra (Universidad Autónoma de Sinaloa/SSA)

-Residente de Urología Ginecológica (Hospital Civil de Guadalajara "Fray Antonio Alcalde" (UdeG)

-Investigador del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos

-Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel-C

Reseña

Licenciado en Nutrición por la Universidad del Valle del Fuerte y Médico General por la Universidad Autónoma de Sinaloa, ha ocupado diversos puestos en la Secretaria de Salud de Sinaloa (SSA) desde 2009 a la fecha: Coordinador Estatal del Programa de Enfermedades Crónicas, Responsable del Programa de Riesgo Cardiovascular, Acreditador de Grupos de Ayuda Mutua del Estado (GAMs), Supervisor de las Unidades de Especialidades Medicas de Enfermedades Crónicas (UNEMES-EC), Coordinador Estatal del Programa Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria (ANSA), Responsable en conjunto del Programa Escuelas Saludables, Asesor de Servicio Social de Enseñanza del Estado de la Licenciatura en Nutrición, Nutriólogo Adscrito de UNEME-EC. Nutriólogo Adscrito al Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital General de Culiacán “Dr. Bejarano J. Gastélum”. Médico Adscrito al Servicio de Urgencias del mismo hospital y Estudiante de la Maestría en Seguridad Alimentaria, por la Universidad Abierta y a distancia de México. Actualmente Residente de la especialidad de Ginecología y Obstetricia en el Hospital de la Mujer de Culiacán Sinaloa.

Profesor de la Universidad Autónoma de Occidente (UAdeO) desde el 2018, impartiendo las materias Fisiopatología, Anatomía, Fisiología, Salud Pública, Tutor Activo del programa de Tutorías UAdeO.

Profesor Asignatura B de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de la Universidad Autónoma de Sinaloa desde 2011, impartiendo las materias Tratamiento Integral de las Enfermedades Crónicas, Nutrición Enteral y Parenteral, Seminario de Prácticas Clínicas, Nutrición Comunitaria, Evaluación del Estado Nutricional, Cálculo Normar, Dietoterapia y Anatomía y Fisiología. Ha fungido como Tutor de prácticas profesionales, revisor de tesis, como presidente y vocal. Autor y catedrático del Diplomado de Gastroenterología y Nutrición de la FCNyG, Tutor del Programa de Tutorías, Asesor de Proyectos e Informes de Servicio Social de la Licenciatura de Nutrición y Tutor de Verano Clínico.

Fungió como Catedrático de la Universidad Autónoma de Durango, impartiendo la materia de Evaluación del Estado Nutricional.