MORALES SANCHEZ, EDUARDO
BIOTECNOLOGÍA · Nivel 3
almidon
calentamiento ohmico
Extrusion
Nixtamalizacion
Tecnologias emergentes
Gelatinizacion
Información*
| Nombre | EDUARDO MORALES SANCHEZ |
|---|---|
| Área | INTERDISCIPLINARIA |
| Campo | BIOTECNOLOGÍA |
| Disciplina | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
| Especialidad | CEREALES Y LEGUMINOSAS |
| CVU | 26135 |
| Institución | |
|---|---|
| Dependencia | UNIDADES ACADEMICAS DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y TECNOLOGICA |
| Entidad | QUERETARO |
| Nivel | 3 |
| Vigencia | Inicio: 01/01/2024 |
| Fin: 31/12/2028 |
* Información del primer trimestre de 2026.
Fuente: SECIHTI.