GARCIA LOPEZ, ISAURA CECILIA

Doctora en Antropología Social, por la ENAH, pertenece al Sistema Nacional de Investigadores nivel 2, Perfil PRODEP, inscrita Padrón de Investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla donde es docente investigador en la Facultad de Filosofía y Letras, líder del Cuerpo Académico Historia, Ideología y Procesos Socioculturales. Cultiva las líneas de Antropología de la Alimentación, Antropología urbana y rural, Patrimonio cultural, Género y Procesos Migratorios.
Docente Investigador Facultad de Filosofía y Letras, BUAP. Docente en la Fac de Nutrición y en Gastronomía, en materias relacionadas con la Historia Antropología de la Alimentación.
2025. García, Isaura y Méndez Elia, Cultura de la Alimentación. Conflictos entre la tradición y los tiempos modernos. México, IPN-CIIDIR-Oaxaca, BUAP, Montiel y Soriano.
2025. García, Isaura y Barranco, Norma, Araiza, Mónica (coordinadoras). Alimentación, diversidades, recursos y cultura. Aproximaciones etnográficas y multidisciplinarias. Universidad Intercultural del Estado de Puebla.
2024. García, Isaura y Méndez, Elia, Prácticas y significados culturales de la alimentación. Enfoques multidisciplinarios, México, IPN-CIIDIR-Oaxaca, BUAP, Montiel y Soriano.
2024. Velásquez Yuribia, García López Isaura Cecilia (coords.). Alimentación en México: Transformaciones y desafíos. Xalapa, Veracruz, México, Universidad Veracruzana.
2023. García Isaura, Méndez, Elia (coords.), Alimentación: Cultura, sociedad y salud. Tensiones y alternativas, México, IPN-CIIDIR-Oaxaca, BUAP, Montiel y Soriano.
2022. Barranco, Norma, García Isaura, en Barranco, “El cerro del Tetzón y el cerro del Chocolín: ordenadores territoriales de Los Llanos de Tepexi, Puebla, en 2022. Norma y Taggart, James M.(comp.) Sistemas simbólicos y ritualidad. Hacer con saber, Universidad Intercultural del Estado de Puebla.
2022. García Isaura, Cristina Apreza, Fábricas entre ríos, patrimonio industrial textil de la ciudad de Puebla. Panorama histórico-cultural. México, BUAP.
2021. García Isaura, Sin pápalo no hay cemita, Cartas, Ricardo, En busca de la cemita perdida. El inicio, sus historias, el desempance. México, BUAP.
2021. García, Isaura, “Alimentación y cultura, alternativas en tiempos de crisis, Olinalá, Guerrero” La sociedad rural frente a la pandemia del COVID 19. Experiencias y alternativas, México, AMER.
2021. Sánchez, Jessica; García López, Isaura C. “Los noctívagos, actores en la escena de la diversión nocturna en Puebla”,” en Licona, E.; Figueroa, M. (coords.) La nocturnidad: espacios y prácticas sociales, México, FIDES-BUAP-FFyL, Etnograf, pp. 125-136.
2021. Sánchez, Jessica; García López, Isaura C. “La nocturnidad en la escena alternativa de Cholula, apuntes etnográficos. En List, M. Prácticas culturales y territorio.
2021.García, Isaura, “Las huertas sustento alimentario en el Valle de Izúcar de Matamoros”, en rev. Poblanidades 02, revista de cultura y sociedad en el Estado de Puebla; Puebla, Gobierno de Puebla, Secretaría de Cultura.
2020. García Isaura, Méndez, Elia (coords.) Transformaciones en la alimentación contemporánea: miradas socioculturales, México, IPN-CIIDIR-Oaxaca, BUAP, Montiel y Soriano.
2020. García Isaura, Méndez, Elia (coords.) del vol. 4 núm. 8 de la Revista Graffylia Perspectivas de la alimentación: antropológicas, históricas y de salud, México, BUAP-FFYL.
2019. García Bustamante Gabriela y García López, Isaura “Alimentos para sanar: narrativas acerca de alimentos con fines curativos en pacientes con cáncer”, en Licona y Cortés, Narrativas culinarias. Miradas etnográficas, Ed. Académica Española.
2019. García, Isaura, Villalobos, Leticia (coords.) Caminos entreverados. Etnografías, procesos y problemáticas contemporáneas. BUAP, Montiel y Soriano.
2017. Licona E, García Isaura, Cortés A. (coords.) Alimentación, cultura y territorios. Acercamientos etnográficos, México, BUAP-FFYL.
2017. García López Isaura Cecilia, Morales Moreno, Humberto (coords.) Miradas, antropológicas, históricas, arquitectónicas y museográficas del patrimonio industrial y cultural de México y América Latina. México, BUAP-FFYL.
2016. García López Isaura Cecilia, Vizcaínas, en el centro histórico de la ciudad de México. Historia y etnografía de un lugar emblemático, además de diferentes artículos y capítulos de libros sobre antropología de la alimentación, urbana, espacio y cultura.
Participa con la Columna “Cultura y alimentación, temas y problemáticas”, del programa "De eso se Trata" en TV BUAP