GARCIA HINOJOSA, IVAN

GARCIA HINOJOSA, IVAN

GEOGRAFÍA · Nivel C

Estudios del territorio Desigualdades socioeconómicas Desarrollo regional y local Aprovechamiento de recursos turísticos y gastronómicos

Desde 2015 es Docente en Universidad Autónoma del Estado de México

Candidato a SNII Doctor en Geografía por la UNAM. Maestro en Análisis Espacial y Geoinformática; Especialista en el uso de...

Candidato a SNII

Doctor en Geografía por la UNAM. Maestro en Análisis Espacial y Geoinformática; Especialista en el uso de Sistemas de Información Geográfica para el análisis de fenómenos sociales y Licenciado en Planeación Territorial por la Universidad Autónoma del Estado de México.

Autor de la mejor Tesis de Doctorado en Geografía Social, versión 2021. Distinción otorgada por la Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística y por la Academia de Geografía.

Docente en la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEMex.

Líneas de investigación y producción científica relacionada a los estudios del territorio, sus desigualdades socioeconómicas y propuestas de alternativas de desarrollo regional y local basadas en el aprovechamiento de recursos naturales y culturales.

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Perfil académico

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Nombre IVAN GARCIA HINOJOSA
Área CIENCIAS SOCIALES
Campo GEOGRAFÍA
Disciplina GEOGRAFÍA HUMANA
Especialidad GEOGRAFIA SOCIAL
CVU 348247
Institución
Tipo de institución Pública
Dependencia FACULTAD DE TURISMO Y GASTRONOMIA
Entidad MEXICO
Nivel C
Vigencia Inicio: 01/01/2024
Fin: 31/12/2027

Evolución en el SNII

  • Candidato: 2024–2026

Publicaciones ORCID

2026
Ruta gastronómica Mazahua. Propuesta para el aprovechamiento de recursos alimentarios tradicionales en pueblos migrantes Revista de Gastronomía y Cocina
El impacto de la calidad del servicio, la tematización, la cocina local auténtica y satisfacción del cliente en el restaurant El Guayabero del Hotel Brisas Guardalavaca El Periplo Sustentable
2025
Migración, Cultura y Nostalgia en la Alimentación Mazahua Enfoque Rural · ISSN 3061-8118
La calle del hambre.  Gastronomía tradicional y dinámicas territoriales. Revista de Gastronomía y Cocina
2024
Aculco y El Oro: Redescubriendo senderos turísticos y gastronómicos Una visión sobre el turismo mexiquense · ISBN 978-607-8087-67-9
2021
Ruta gastronómica monarca. ¿QUÉ SE COME AQUÍ? LA GASTRONOMÍA EN EL MARCO TURÍSTICO DE LOS PUEBLOS MÁGICOS · ISBN 978-84-9180-816-9
2020
ALTERNATIVA METODOLÓGICA PARA EL ANÁLISIS ESPACIAL DE LA POBREZA Geografía y Sistemas de Información Geográfica (GEOSIG) · ISSN 1852-8031
2013
Modelo para el Análisis Multidimensional de la Pobreza Geografía y Sistemas de Información Geográfica (GEOSIG) · ISSN 1852-8031