DELGADO CRUZ, ALEJANDRO

Doctor en Administración y Alta Dirección, Maestro en Estudios Turísticos, Especialista en Administración de Empresas Turísticas y Licenciado en Gastronomía por la Universidad Autónoma del Estado de México. Se le ha otorgado tres veces la presea institucional UAEM “Presea Ignacio Manuel Altamirano Basilio” –en 2015, 2018 y 2022- por su desempeño académico en sus estudios de posgrado.
Actualmente es Profesor de Tiempo Completo en la Facultad de Turismo y Gastronomía, miembro del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores en el nivel I. Es Editor Ejecutivo de El Periplo Sustentable, revista científica en turismo. Es Líder de la Red para la Investigación e Innovación de la Gastronomía y el Turismo (RIIGATUR). Es miembro del Cuerpo Académico “Turismo, Desarrollo y Sustentabilidad”, donde cultiva la línea de los estudios organizacionales vinculados con las capacidades de innovación, la gestión del conocimiento y de la tecnología.
Participa como catedrático y director de tesis en los programas de Licenciatura en Turismo, Maestría en Estudios Turísticos, Maestría en Gestión de la Gastronomía Tradicional Mexicana, Maestría en Administración de Recursos Humanos, Doctorado en Ciencias Ambientales y Doctorado en Administración y Alta Dirección, que se ofertan en la UAEM.