FUENTES HERRERA, PAULA BEATRIZ

FUENTES HERRERA, PAULA BEATRIZ

CIENCIAS AGRARIAS · Nivel C

Perfil académico

Nombre PAULA BEATRIZ FUENTES HERRERA
Área CIENCIAS DE AGRICULTURA, AGROPECUARIAS, FORESTALES Y DE ECOSISTEMAS
Campo CIENCIAS AGRARIAS
Disciplina OTRAS ESPECIALIDADES AGRARIAS
Especialidad OTRAS
CVU 505613
Institución
Dependencia NO APLICA
Entidad NO APLICA
Nivel C
Vigencia Inicio: 01/01/2025
Fin: 31/12/2028

Publicaciones ORCID

2026
Vicia faba L. microgreens: effect of the variety and substrates on the morphological characteristics, photosynthetic pigment content, and soluble protein Agro Productividad
Evaluación morfológica, consumo, percepción y valoración de cultivares de haba en Puebla, México Revista de Geografía Agrícola
2024
L-DOPA yield in plants of local Vicia faba varieties from Puebla, Mexico Natural Resources for Human Health
2023
Content and Yield of L-DOPA and Bioactive Compounds of Broad Bean Plants: Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity In Vitro Plants
Content and Yield of L-DOPA and Bioactive Compounds of Broad Bean Plants: Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity In Vitro
2022
Effect of processing methods on the content of phenolic compounds in Vicia faba L. tissues grown in field and greenhouse Bioagro
Effect of processing methods on the content of phenolic compounds in Vicia faba L. tissues grown in field and greenhouse Bioagro
2020
Quantification of isoflavones in stems of faba bean (Vicia faba L.) Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo
Percepción del consumo y uso de haba: aporte nutricional en Ciudad Serdán, Puebla, México Agricultura, Sociedad y Desarrollo