DE LA CRUZ ALVARADO, FANNY JANET
CIENCIAS DE LA VIDA · Nivel C
Desde 2023 es Profesor Investigador en Universidad Popular de la Chontalpa
Dra. Fanny Janet De la Cruz Alvarado. Lic. en Microbiología por la Universidad Nacional de Trujillo. Perú, con especialización profesional en Implementación y Auditoria de Sistemas Integrados de gestión de Calidad, Ambiental, Salud y Seguridad Ocupacional, por la Universidad Nacional...
Dra. Fanny Janet De la Cruz Alvarado.
Lic. en Microbiología por la Universidad Nacional de
Trujillo. Perú, con especialización profesional en
Implementación y Auditoria de Sistemas Integrados de
gestión de Calidad, Ambiental, Salud y Seguridad
Ocupacional, por la Universidad Nacional Agraria La
Molina. Perú. Maestría en Ciencias Ambientales por la
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. México.
Doctorado en Ciencias en Ecología y Manejo de
Sistemas tropicales de la Universidad Juárez Autónoma
de Tabasco. México. Miembro del Sistema Estatal de
Investigadores SEI y Candidata del Sistema Nacional de
Investigadores SNI. Experiencia en las áreas de
Microbiología Clínica, Microbiología de Alimento Microalgas,
Fisiología digestiva, Histología, Biología
Molecular, Coordinación de Proyectos de Investigación
y sistema HACCP, Sanidad, Inocuidad, Control de
Calidad de alimentos, equipos y superficies y agua,
Nutrición, Parasitología y Docencia.
Información*
| Nombre | FANNY JANET DE LA CRUZ ALVARADO |
|---|---|
| Área | BIOLOGÍA Y QUÍMICA |
| Campo | CIENCIAS DE LA VIDA |
| Disciplina | BIOQUÍMICA |
| Especialidad | BIOQUIMICA |
| CVU | 352300 |
| Institución | |
|---|---|
| Dependencia | UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO DIVISION ACADEMICA CIENCIAS AGROPECUARIAS |
| Entidad | TABASCO |
| Nivel | C |
| Vigencia | Inicio: 01/01/2023 |
| Fin: 31/12/2026 |
* Información del primer trimestre de 2026.
Fuente: SECIHTI.
Publicaciones ORCID
- 2025
- Modulation of Gene Expression in the Digestive Tract of the Tropical Gar (<i>Atractosteus tropicus</i>) in Response to Cricket Meal (<i>Acheta domesticus</i>) Fishes
- 2022
- Intestinal Lipase Characterization in Common Snook (<i>Centropomus undecimalis</i>) Juveniles Fishes
- 2021
- Expression of long-chain polyunsaturated fatty acids biosynthesis genes during the early life-cycle stages of the tropical gar Atractosteus tropicus Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology
- 2019
- Characterization and improvement of Cannavalia ensiformis meal as balanced feed for Oreochromis niloticus Hidrobiológica
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- 2018
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- 2017
- Sustitución de pasta de soya por Cannavalia ensiformis en el crecimiento, sobrevivencia y actividad enzimática de Tilapia (Orechromis niloticus) (Perciforme: Cichlidae)