ACEVEDO PACHECO, LAURA

ACEVEDO PACHECO, LAURA

CIENCIAS DE LA VIDA · Nivel C

Desde 2022 es College Professor en Instituto Tecnologico y de Estudios Superiores de Monterrey

Perfil académico

Perfil intermedio. Necesitas 20 puntos para llegar a «Perfil completo». Revisa lo que te falta y envíanos tus datos para completarlo
Contenido de ORCID y Scopus 33/50
ORCID: identificador válido 7/7
ORCID: biografía Aún no registrado 0/8
ORCID: palabras clave Aún no registrado 0/4
Scopus: identificador válido Aún no registrado 0/5
Publicaciones visibles Fuente: ORCID 26/26
Redes académicas 0/23
Google Académico Aún no registrado 0/8
ResearchGate / Academia.edu Aún no registrado 0/8
Redes especializadas (Web of Science, Loop o SciProfiles) Aún no registrado 0/2
Sitio web personal o institucional Aún no registrado 0/3
Foto de perfil Aún no registrado 0/2
Clasificación disciplinar 27/27
Especialidad válida 22/22
Institución y entidad de acreditación válidas 5/5

Índice de visibilidad digital v1.0 · Mide qué tan completo está el perfil, no la calidad académica. Escala: 0–39 incompleto · 40–79 intermedio · 80–100 completo. ¿Cómo se calcula? · ¿Te falta un dato? Avísanos

Nombre LAURA ACEVEDO PACHECO
Área BIOLOGÍA Y QUÍMICA
Campo CIENCIAS DE LA VIDA
Disciplina BIOTECNOLOGÍA
Especialidad NUTRACEUTICOS
CVU 333370
Institución
Dependencia CAMPUS MONTERREY
Entidad NUEVO LEON
Nivel C
Vigencia Inicio: 01/01/2023
Fin: 31/12/2026

Publicaciones ORCID

2023
Immunomodulatory and Antioxidant Effects of Spray-Dried Encapsulated Kale Sprouts after In Vitro Gastrointestinal Digestion Foods
Bioaccessibility and Potential Biological Activities of Lutein, Glucosinolates, and Phenolic Compounds Accumulated in Kale Sprouts Treated with Selenium, Sulfur, and Methyl Jasmonate ACS Food Science & Technology
2022
Protein quality and glycemic indexes of mango drinks fortified with a soybean/maize protein isolate with three levels of urease activity fed to weanling rats Food and Nutrition Research
2021
Opuntia ficus-indica Extract and Isorhamnetin-3-O-Glucosyl-Rhamnoside Diminish Tumor Growth of Colon Cancer Cells Xenografted in Immune-Suppressed Mice through the Activation of Apoptosis Intrinsic Pathway. Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)
Effects of phlorotannin and polysaccharide fractions of brown seaweed Silvetia compressa on human gut microbiota composition using an in vitro colonic model Journal of Functional Foods · ISSN 1756-4646
2020
Effects of Ecklonia arborea or Silvetia compressa algae intake on serum lipids and hepatic fat accumulation in Wistar rats fed hyperlipidic diets Algal Research · ISSN 2211-9264
2016
In vivo protein quality of selected cereal-based staple foods enriched with soybean proteins Food & Nutrition Research · ISSN 1654-6628