MONACHON, DAVID SEBASTIEN

MONACHON, DAVID SEBASTIEN

HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA · Nivel 1

Circuitos cortos redes alimentarias alternativas Agroecología SPG Sustentabilidad.

Desde 2023 es Investigador por México en Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación

Perfil académico

Nombre DAVID SEBASTIEN MONACHON
Área HUMANIDADES
Campo HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA
Disciplina ANTROPOLOGÍA SOCIAL
Especialidad AGRICULTURA
CVU 455360
Institución
Dependencia NO APLICA
Entidad NO APLICA
Nivel 1
Vigencia Inicio: 01/01/2025
Fin: 31/12/2029

Publicaciones ORCID

2023
Building Bridges Between Actors and Territories in Mexico City. Challenges, Opportunities, and Paradoxes of Sustainable Food Initiatives Advances in Science, Technology & Innovation
Generación de espacios multifuncionales en torno a la alimentación como estrategia de educación en sustentabilidad alimentaria Crítica, giros y alternativas frente a la emergencia planetaria. Educación ambiental para la sustentabilidad en México
Los desafíos de la apropiación sociotécnica: visiones y necesidades de los distintos actores para la construcción de un espacio virtual Estrategias e innovaciones de iniciativas agroalimentarias ante la pandemia y pospandemia en México
Políticas agroalimentarias, una agenda pendiente. Alternativas solidarias a la dieta neoliberal en México Estrategias e innovaciones de iniciativas agroalimentarias ante la pandemia y pospandemia en México
Productores periurbanos y redes alimentarias alternativas. Respuestas y adaptaciones en tiempos de pandemia. El caso de Ciudad de México Afectaciones de la pandemia a las poblaciones rurales en México
2022
Alternative Food Networks, Social Capital, and Public Policy in Mexico City Sustainability
Construcción de un sistema de garantía agroecológica, a través de la colaboración Universidad-Redes Alimentarias Alternativas Rumbo a una alimentación más sustentable en la Ciudad de México: realidades, retos y propuestas
Construyendo caminos colectivos hacia la sustentabilidad alimentaria en la Ciudad de México Rumbo a una alimentación más sustentable en la Ciudad de México: realidades, retos y propuestas
Los recetarios: una forma de conservación de los ingredientes y adecuación de las tradiciones Rumbo a una alimentación más sustentable en la Ciudad de México: realidades, retos y propuestas
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